Knoblauch gemahlen

Der Knoblauch wird in Spanien angebaut. Nach der Ernte werden die Knoblauchknollen ausgelöst und im Warmluftverfahren bei ca. 38 Grad getrocknet. Nach der Trocknung wird der Knoblauch im Kaltmahlverfahren feinst gemahlen. Das Knoblauchpulver hat durch die schonende Verarbeitung ein volles Aroma und den typischen Duft.

Das Knoblauchpulver eignet sich sehr gut als Küchengewürz für Soßen, Gemüsegerichte und zur Abrundung von Fleischgerichten. Aber auch als Nahrungsergänzung findet Knoblauchpulver Verwendung.

Das Knoblauchpulver stammt aus kontrollierter Produktion und entspricht dem europäischen Lebensmittelrecht.