Knoblauch granuliert

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Produktinformationen "Knoblauch granuliert"

Knoblauchgranulat aus frischem Knoblauch. Der Knoblauch wird größtenteils im Mittelmeergebiet angebaut. Die Knoblauchknollen werden geerntet und geschält. Nach dem Schälvorgang wird der Knoblauch in Scheiben geschnitten und getrocknet. Nach dem Trocknen wird der Knoblauch granuliert.

In unseren Produktionsverfahren werden die Knoblauchflakes schonend zerkleinert, ohne den Knoblauch zu erwärmen. So werden die Inhaltsstoffe erhalten.

Die Inhaltsstoffe von Knoblauchgranulat sind ca. 0,45 % Allicin, Lectine, Flavonoide und Selen.

Knoblauchgranulat wird in der Naturheilkunde als Nahrungsergänzung eingesetzt.

Knoblauchgranulat verfeinert in der Küche Saucen, Gemüsegerichte und Geflügel.

Der Knoblauch ist frei von Schadstoffen und mindestens 24 Monate haltbar.

Verwendung als: Lebensmittel
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