Kreuzkümmel gemahlen

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Gemahlener Kreuzkümmel von Naturix24. Der Kreuzkümmel eignet sich als Küchengewürz oder... mehr
Produktinformationen "Kreuzkümmel gemahlen"

Gemahlener Kreuzkümmel von Naturix24. Der Kreuzkümmel eignet sich als Küchengewürz oder Kräutertee. Der Kreuzkümmel ist auch unter Kumin oder Cuminsaat bekannt.

Der Kreuzkümmel wird im Mittelmeerraum angebaut. Im Sommer reifen die Samen aus und werden dann geerntet. Nach der Ernte werden die Kreuzkümmelsamen noch ca. 1 Monat getrocknet und dann an uns ausgeliefert. Der Kreuzkümmel wird auf Spezialmühlen fein gemahlen.

Kreuzkümmel hat einen würzig-intensiven Geschmack. Die Kreuzkümmelsamen sind reich an ätherischen Ölen.

Der Kreuzkümmel wird gern in der afrikanischen und asiatischen Küche zu Gemüse- und Fleischgerichten verwendet. Besonders Eintöpfe wie Linsen- oder Bohneneintopf erhalten mit Kreuzkümmel eine besondere Würze. Backwaren wie Brot und Brötchen werden mit Kreuzkümmel besonders pikant.

Der Kreuzkümmel ist frei von Schadstoffen und mindestens 24 Monate haltbar.

Verwendung als: Lebensmittel
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