Blaubeeren, Heidelbeeren kaltgemahlen

Fein gemahlene Heidelbeeren, oder auch Blaubeeren genannt, von Naturix24. In den Wäldern Europas reifen die Heidelbeeren auf sandigen und sauren Böden aus. Die Heidelbeeren werden dann gesammelt, gereinigt und schnellstmöglich bei ca. 39 Grad luftgetrocknet. Die so getrockneten Blaubeeren kommen nach Deutschland und werden bei uns fein gemahlen.

Heidelbeeren (Blaubeeren) enthalten hohe Mengen an Gerbstoffen, vorwiegend Catechingerbstoffe sowie andere pflanzliche Inhaltsstoffe, wie zum Beispiel Fruchtsäuren und Flavonoide. Außerdem ist der Gehalt an Vitamin C (Ascorbinsäure) in Heidelbeeren sehr hoch.

Das Blaubeerpulver eignet sich als Nahrungsergänzung, als Zutat in fruchtigen Süßspeisen oder auch in Wildgerichten.

Das Blaubeerpulver ist rückstandskontrolliert auf Lebensmittelqualität und bei Anlieferung noch mindestens 6 Monate haltbar.