Möhren, Karotten gemahlen

Karotten gemahlen

Sie schmecken sehr gut und sind sehr gesund. Gemeint sind Karotten. Im getrockneten Zustand sind diese Möhren, vor allem in Form von Möhrenwürfel, bequem zuzubereiten. Als Karottenpulver dienen Karotten als schmackhafte Zutat in Nahrungsergänzungen und Gerichten.

Gesunde Rohkost

Getrocknete Karotten zählen zur Rohkost. Solch eine gesunde Rohkost sollte Bestandteil einer jeden guten Ernährungsphilosophie sein. Dieses Produkt enthält nämlich im Prinzip alles, was der ernährungsbewusste Mensch zu einer guten Ernährung benötigt. In ihr sind all die Bestandteile an Ölen und Fetten vorhanden, welche erforderlich sind, um die Inhaltsstoffe der Nahrung richtig zu verwerten.

Runder Geschmack

Denn Möhren munden prinzipiell sehr gut. Dies gilt in einem besonderen Maße für getrocknete Karotten. Aufgrund ihrer Bestandteile benötigen Möhren keinen Zusatz an Zucker. Dies gilt auch für getrocknete Karottenwürfel. Dieses Produkt enthält nämlich von Hause aus schon einen gewissen Anteil an einer natürlichen Süße, sodass dessen Geschmack sehr angenehm ist. Getrocknete Möhrenwürfel eignen sich deshalb auch zwischendurch für eine kleine Knabberei. Diese kann im Übrigen reuelos erfolgen, fallen doch die Nährwerte der Karotte oder Rübe, wie sie auch bezeichnet wird, nicht so schwer ins Gewicht.

Praktische Zubereitung

Positiv ins Gewicht fällt hingegen, dass dieses Produkt in der Küche leicht zu verwenden ist. Zum einen ist die Möhre in der getrockneten Form wesentlich länger haltbar als die nicht getrocknete Karotte. Die Bevorratung fällt also wesentlich leichter, wobei sich dieses Produkt auch einfrieren lässt. Zum anderen lässt sie sich in der getrockneten Form später sehr leicht als Beilage zu vielen Gerichten verwenden.

Fazit: Gemahlene Karotten sind praktisch und in der Küche leicht zu verwenden. So ist Karottenpulver als Verfeinerung von vielen Gerichten auch noch sehr gesund.