Kurkumawurzel ganz
 
 
 
 
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Kurkumawurzel ganz

von: Senger Naturrohstoffe

Bestell-Nr.: H-284-K-50

 

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Produktinformationen "Kurkumawurzel ganz"

Verwendung als Lebensmittel

Ganze Kurkumawurzel von Naturix24. Die Kurkumawurzel eignet sich als Küchengewürz, Färbemittel oder zur Zubereitung eines Kurkumawurzelauszugs.

Die Kurkumapflanzen wachsen in Ostindien in feucht-warmen Klima. Die Kurkumapflanze bildet lange gel-rote Speicherknollen, die Kurkumawurzel. Die Kurkumawurzeln werden voll ausgereift geerntet und luftgetrocknet. Die Kurkumawurzeln duften aromatisch und haben einen herb-würzigen Geschmack.

Kurkumawurzeln enthalten 5 % ätherische Öle und Curcumin.

Kurkumawurzeln werden in der Küche zum Färben von Speisen oder zu asiatischen Gemüsegerichten eingesetzt. Kurkumawurzel ist ein wichtiger Bestandteil des Curry.

Die Kurkumawurzel ist frei von Schadstoffen und mindestens 24 Monate haltbar.

 

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Kurkuma als Heilpflanze Kurkuma bei Wikipedia Weitere Artikel von Senger Naturrohstoffe
 

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