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Bockshornkleesamen ganz
von: Senger NaturrohstoffeBestell-Nr.: K-112-B 50.1
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Grundpreis: 1000 Gramm = 15,00 € *
Produktinformationen "Bockshornkleesamen ganz"
| Verwendung als | Lebensmittel |
Ganze indische Bockshornkleesamen von Naturix24. Der Bockshornkleesamen wird nach der Ausreifung der Samenkapseln geerntet und nachgereinigt.
Die Bockshornkleesamen sind reich an Schleimstoffen, Proteinen, und Fetten. Desweiteren enthalten die Bockshornkleesamen Saponine, Sterole, Flavonoide und ätherische Öle.
Bockshornklee ist Hauptbestandteil der Gewürzmischung Curry und gibt Curry seinen typischen Geschmack. Bockshornklee wird auch als Brotgewürz oder als Würze für deftige Gemüsegerichte eingesetzt. Man sollte es aber vorsichtig dosieren, da der Geschmack sehr intensiv sein kann.
In der Naturheilkunde wird der Bockshornkleesamen als Breiverband verwendet.
Die Bockshonkleesamen stammen aus kontrolliertem Anbau in Indien und sind frei von Schadstoffen. Die Bockshornkleesamen sind mindestens 24 Monate haltbar.
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