Johannisbrotkernmehl

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Produktinformationen "Johannisbrotkernmehl"

Johannisbrotkernmehl von Naturix24. Das Johannisbrotkernmehl eignet sich als Verdickungsmittel in Speisen und Getränken oder als Konsistenzgeber.

Das Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen des Johannisbrotbaums gewonnen. Die Johannisbrotkerne liegen in der Schote des Joahnnisbrotbaums. Das gemahlene Pulver ist reinweiß und geschmackslos.

Die Hauptbestandteile von Johannisbrotkernmehl sind Galactose und Mannose. Johannisbrotkernmehl kann das 100-fache an Wasser, bezogen auf das Eigengewicht, aufnehmen. Johannisbrotkermmehl dient als Verdickungsmittel in der Lebensmittelherstellung. Es ist ohne Einschränkungen als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen.

Unser Johannisbrotkernmehl stammt aus kontrolliertem Anbau und ist frei von Schadstoffen. Das Johannisbrotkernmehl ist mindestens 24 Monate haltbar.

Verwendung als: Lebensmittel
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