Kalmuswurzel gemahlen

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Gemahlene Kalmuswurzel von Naturix24.  Der Kalmus ( Acorus calmus ) wächst wild an Fluss-... mehr
Produktinformationen "Kalmuswurzel gemahlen"

Gemahlene Kalmuswurzel von Naturix24.  Der Kalmus (Acorus calmus) wächst wild an Fluss- und Seerändern und wird in Indien und Osteuropa gesammelt und angebaut. Nach dem Sammeln werden die Kalmuswurzeln gereinigt und luftgetrocknet. Nach dem Trocknen werden die Kalmuswurzeln fein gemahlen.

Die Kalmuswurzel enthält bis 9 % ätherische Öle, das Bitterstoffglykosid Acorin, bis 1 % Gerbstoffe, Schleim und Stärke.

Wird als Tee, Zusatz in Salben und Tinkturen eingesetzt.

Zur Teebereitung werden 1-2 Teelöffel gemahlene Kalmuswurzeln mit 250 ml heißem Wasser übergossen und 8 Minuten ziehen gelassen. Der Genuß von Kalmustee während der Schwangerschaft ist nicht zu empfehlen.

Beliebt ist Kalmuswurzel auch als Gewürz in Marmeladen oder Fruchtzubereitungen. Der Herb-süße Geschmack ist sehr interessant.

Die Kalmuswurzeln stammen aus kontrolliertem Anbau und sind frei von Schadstoffen. Die Kalmuswurzeln sind mindestens 24 Monate haltbar.

Verwendung als: Lebensmittel
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