Wermutkraut gemahlen

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Gemahlenes Wermutkraut von Naturix24. Das Wort Wermut bedeutet soviel wie Erhalter der Sinne.... mehr
Produktinformationen "Wermutkraut gemahlen"

Gemahlenes Wermutkraut von Naturix24. Das Wort Wermut bedeutet soviel wie Erhalter der Sinne. Das Wermutkraut wird vorrangig in Frankreich, Italien, Spanien und Portugal gesammelt oder halbverwildert angebaut. Die Hauptsammelzeit ist Juni bis September, wenn das Wermutkraut zu blühen beginnt. Es werden die oberen Triebspitzen vom Wermut gesammelt und luftgetrocknet. In Ballen kommt das Wermutkraut nach Deutschland und wird dann bei uns gemahlen.

Das Wermutkraut enthält ätherische Öle mit den Bestandteilen Thujon und Sabinylacetat. Weitere Bestandteile des Wermutkrauts sind Flavanoine und Ascorbinsäure.

Wermutkraut wird  hauptsächlich als Tee getrunken; dazu werden 0,5-1 Teelöffel Wermutkraut mit 1 Tasse ( 250 ml) heißem Wasser aufgegossen und 5 Minuten ziehen gelassen. Aus Wermutkraut wurde früher der berühmte Absinth hergestellt. Heute sind nur noch Absinthsorten mit einem niedrigen Thujongehalt erlaubt.

Das Wermutkraut stammt aus kontrollierter Sammlung und ist frei von Schadstoffen. Das Wermutkraut ist mindestens 24 Monate haltbar.

Verwendung als: Lebensmittel
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