Orangenschalen geschnitten

Orangenschalen geschnitten

Orangenschalen eignen sich für die Zubereitung einer Vielzahl von Speisen und Getränken. Der aromatische Geschmack verleiht jeder Speise das gewisse Etwas. Ob als Backwaren, Zutat für Getränke oder für Fisch- und Fleischgerichte - Orangenschalen sind immer eine köstliche Bereicherung.

Natürliche ätherische Öle als Quelle aromatischen Geschmacks
In den Schalen ist der Geschmack der Orange in Form von ätherischen Ölen konzentriert. Durch diese Öle erhalten die Schalen ihren einzigartigen Geschmack. Die ätherischen Öle enthalten neben ihren fruchtigen Aromen auch einige Bitterstoffe. Durch dieses Zusammenspiel verschiedener Geschmacksstoffe, bekommen die Schalen letztlich ihren unverwechselbaren Geschmack mit vielen feinen Nuancen.

Verwendung als Backwaren
Auch als Backwaren sind Orangenschalen immer eine gute Idee. Die Schalen können einer Torte, einem Kuchen oder anderen Süßspeisen mit ihrer Orangennote geschmacklich den letzten Schliff geben. In fertiger, geschnittener Form können sie schnell und einfach zu jeder Süßspeise dazu gegeben werden.

Orangenschalen für Glühwein, Punsch und Orangentee
Heiße Getränke mit Orangengeschmack sind besonders im Winter eine Wohltat. Die Schalen der Orangen eignen sich ideal als Zutat für Glühwein, Punsch oder Tee. Ohne großen Aufwand lässt sich mit den Schalen ein köstlicher Orangentee herstellen. Die in den Schalen konzentrierte Kraft der ätherischen Öle und Aromen ist die Grundlage für einen wohlschmeckenden und bekömmlichen Orangentee.