Lemongras geschnitten
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Lemongras geschnitten

von: Senger Naturrohstoffe

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Produktinformationen "Lemongras geschnitten"

Verwendung als Lebensmittel

Das Lemongras ist eine Süßgrasart aus Ostindien bzw. Indonesien. Das bis 1,5 m hohe Lemongras wird per Hand geerntet und danach in ca. 1 cm lange Stücke geschnitten. Dann wird das Lemongras luftgetrocknet.

Lemongras wird als Tee eingesetzt. Lemongrastee wird aus 1-2 Teelöffeln Lemongras auf 250 ml heißem Wasser hergestellt und 10 Minuten ziehen gelassen. Lemongrastee hat einen erfrischenden, zitrusartigen Geschmack.

Lemongras wird gern als Badezusatz verwendet; dazu werden 100 g Lemongras in 1 Liter Wasser aufgekocht. Der Sud wird dem Badewasser zugesetzt.

Lemongras wird in Asien gern verräuchert.

Das Lemongras ist frei von Schadstoffen und mindestens 24 Monate haltbar.

 

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