Mateblätter grün geschnitten
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Mateblätter grün geschnitten

von: Holger Senger Vertrieb von Naturrohstoffen e.K.

Bestell-Nr.: H108M50

 

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Produktinformationen "Mateblätter grün geschnitten"

Verwendung als Lebensmittel

Geschnittene grüne Mateblätter von Naturix24. Die Mateblätter eignen sich als Matetee oder Mateaufguss. Der Matestrauch kommt in Südamerika vor und wird hauptsächlich in Argentinien, Paraguay, Bolivien und Brasilien angebaut. Die Ernte des Matetees erfolgt von Februar bis März. Die Mateblätter werden sonnengetrocknet und nach dem Trocknen fein geschnitten.

Der Geruch des Matetees ist malzig-würzig. Der Geschmack ist rauchig-würzig.

Matetee enthält ca. 1,5 % Coffein, ca. 7 % Triterpensaponine und Flavonoide. Desweiteren sind zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und ätherische Öle enthalten.

Für einen Matetee werden 1-2 Teelöffel Mateblätter mit 500 ml heißem Wasser aufgegossen. Der Matetee sollte 5 Minuten ziehen. Der Matetee ist koffeinhaltig.

Von den argentinischen Ureinwohnern wird Matetee als erfrischendes Alltagsgetränk genossen. Der Name Mate kommt von den Gefäßen aus denen der Tee getrunken wird.

Der Matetee ist frei von Schadstoffen und mindestens 24 Monate haltbar.

 

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