Mateblätter gemahlen

Gemahlene grüne Mateblätter von Naturix24. Die Mateblätter eignen sich als Matetee, Mateaufguss oder zur Nahrungsergänzung. Der Matestrauch kommt in Südamerika vor und wird hauptsächlich in Argentinien, Paraguay, Bolivien und Brasilien angebaut. Die Ernte des Matetees erfolgt von Februar bis März. Die Mateblätter werden sonnengetrocknet und nach dem Trocknen fein geschnitten und bei uns dann fein gepulvert.

Der Geruch des Matetees ist malzig-würzig. Der Geschmack ist rauchig-würzig.

Matetee enthält ca. 1,5 % Coffein, ca. 7 % Triterpensaponine und Flavonoide. Des Weiteren sind zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und ätherische Öle enthalten.

Für einen Matetee werden 1-2 Teelöffel Mateblätter mit 500 ml heißem Wasser aufgegossen. Der Matetee sollte 5 Minuten ziehen. Der Matetee ist koffeinhaltig und sollte daher in geringen Verzehrmengen verwendet werden. Als Nahungsergänzung sollten nicht mehr als 1-2 Teelöffel pro Tag verzehrt werden. Ein Erhitzen vor dem Verzehr ist zu empfehlen.

Von den argentinischen Ureinwohnern wird Matetee als erfrischendes Alltagsgetränk genossen. Der Name Mate kommt von den Gefäßen, aus denen der Tee getrunken wird.

Der Matetee ist frei von Schadstoffen und mindestens 24 Monate haltbar.