Amarantsamen, Amarant ganz

0,50 € *
Inhalt: 50 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig,
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bitte Füllmenge wählen::

  • H1521A50
Amarant ist eine getreideähnliche Pflanze, die kleine, winzige Körner entwickelt, die... mehr
Produktinformationen "Amarantsamen, Amarant ganz"

Amarant ist eine getreideähnliche Pflanze, die kleine, winzige Körner entwickelt, die vielfältige Verwendung in der Küche finden können und sie wird zunehmend beliebter, da eine glutenfreie Ernährung damit gut unterstützt werden kann.

Eigentlich aus Asien und Mittelamerika stammend, ist Amarant nun auch in Europa heimisch geworden und gilt als Pseudogetreide oder als Getreideersatz.

Doch die Pflanze bietet noch mehr, denn nicht nur die Samen, sondern auch die Stängel und tiefgrünen Blätter sind zum Verzehr geeignet und sehr delikat. Ihr nussähnlicher Geschmack gilt als das besondere Aroma und kombiniert mit den richtigen Gewürzen, ist das Gemüse ein kulinarischer Genuss. In gedünsteter Form ist es vor allem auf Kreta sehr beliebt. Amarant wird dort in fast allen Hausgärten gezüchtet und trägt den Namen "Wlita". Leider ist es roh als Salat ungenießbar, weil die Pflanzenteile ziemlich viele Bitterstoffe enthalten.

Amarant ist nicht winterhart und sehr empfindlich bei kalten Temperaturen, gedeiht jedoch im warmen Klima prächtig. Es wächst sehr schnell und wird fast einen Meter hoch. Der Geschmack der Blätter erinnert an Mangold oder Spinat und man kann das Gemüse auch ebenso verwenden.

Die Pflanze ist ziemlich robust gegenüber Pflanzenschädlingen und Blattkrankheiten und die kleinen Amarantkörner bzw. Amarantsamen sind sehr reich an Nährstoffen wie Zink, Eisen und auch an Magnesium und Calcium. Ihr Proteinanteil ist sehr hoch und sie enthalten viele ungesättigte Fettsäuren.
Die Samen sind als Beilage zu Fisch oder Fleisch leicht zuzubereiten. Sie werden so wie Reis gekocht und ebenso gewürzt.

Allerdings sind die Amarantsamen allein nicht zum Backen geeignet, sondern sollten mit anderen Getreidearten ergänzend vermischt werden. Mit einer Kornmühle oder Quetsche können die kleinen Körner gut geflockt oder gemahlen werden und sind eine tolle Beigabe zu Müsli oder selber hergestellten Brotbackmischungen.

Weiterführende Links zu "Amarantsamen, Amarant ganz"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Amarantsamen, Amarant ganz"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet. Mit Abgabe Ihrer Bewertung haben Sie unsere Datenschutzbestimmmungen zur Kenntnis genommen.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Schwarznesselkraut geschnitten Schwarznesselkraut geschnitten
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Arnikakraut geschnitten Arnikakraut geschnitten
Inhalt 50 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
ab 8,00 € *
Arnikawurzel mexikanisch geschnitten Arnikawurzel mexikanisch geschnitten
Inhalt 50 Gramm (11,20 € * / 100 Gramm)
ab 5,60 € *
Sonnenblumenkerne geschält Sonnenblumenkerne geschält
Inhalt 100 Gramm (6,00 € * / 1000 Gramm)
ab 0,60 € *
Kakaobohnen Ecuador ASS Kakaobohnen Ecuador ASS
Inhalt 50 Gramm (3,80 € * / 100 Gramm)
ab 1,90 € *
Mariendistelsamen ganz Mariendistelsamen ganz
Inhalt 50 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
ab 1,30 € *
Schwarzkümmel ägyptisch ganz Schwarzkümmel ägyptisch ganz
Inhalt 50 Gramm (3,60 € * / 100 Gramm)
ab 1,80 € *
Muskatnüsse gemahlen Muskatnüsse gemahlen
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Kümmel ganz Kümmel ganz
Inhalt 50 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
ab 1,30 € *
Anis ganz Anis ganz
Inhalt 50 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
ab 1,30 € *
Weihrauch Aden Weihrauch Aden
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Lauchpulver, Lauch gemahlen Lauchpulver, Lauch gemahlen
Inhalt 50 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
Schabzigerklee gemahlen Schabzigerklee gemahlen
Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
Klebkraut geschnitten Klebkraut geschnitten
Inhalt 50 Gramm (3,80 € * / 100 Gramm)
ab 1,90 € *
Kreuzkümmel gemahlen Kreuzkümmel gemahlen
Inhalt 50 Gramm (4,40 € * / 100 Gramm)
ab 2,20 € *
Petersiliensamen ganz Petersiliensamen ganz
Inhalt 50 Gramm (3,60 € * / 100 Gramm)
ab 1,80 € *
Brennnesselsamen ganz Brennnesselsamen ganz
Inhalt 50 Gramm (4,60 € * / 100 Gramm)
ab 2,30 € *
Estragonkraut gemahlen Estragonkraut gemahlen
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Johannisbeerkerne ganz Johannisbeerkerne ganz
Inhalt 50 Gramm (3,80 € * / 100 Gramm)
ab 1,90 € *
Eucalyptusblätter ganz Eucalyptusblätter ganz
Inhalt 50 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
Erdbeernüsschen, Erdbeersamen ganz Erdbeernüsschen, Erdbeersamen ganz
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Estragonkraut geschnitten Estragonkraut geschnitten
Inhalt 50 Gramm (5,20 € * / 100 Gramm)
ab 2,60 € *
Fenchel braun ganz Fenchel braun ganz
Inhalt 50 Gramm (3,60 € * / 100 Gramm)
ab 1,80 € *
Hagebuttenkerne ganz Hagebuttenkerne ganz
Inhalt 50 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,10 € *
Moringablätter gemahlen Moringablätter gemahlen
Inhalt 50 Gramm (10,40 € * / 100 Gramm)
ab 5,20 € *
Basilikumsamen ganz Basilikumsamen ganz
Inhalt 50 Gramm (6,60 € * / 100 Gramm)
ab 3,30 € *
Nachtkerzensamen ganz Nachtkerzensamen ganz
Inhalt 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Fenchel grün gemahlen Fenchel grün gemahlen
Inhalt 50 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
ab 1,30 € *
Maulbeeren getrocknet ganz Maulbeeren getrocknet ganz
Inhalt 50 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,60 € *
Pekannüsse in der Schale ganz Pekannüsse in der Schale ganz
Inhalt 100 Gramm (29,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,90 € *
Himbeersamen ganz Himbeersamen ganz
Inhalt 50 Gramm (4,80 € * / 100 Gramm)
ab 2,40 € *
Himbeeren getrocknet ganz Himbeeren getrocknet ganz
Inhalt 50 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Chiasaat ganz Chiasaat ganz
Inhalt 50 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
Anis gemahlen Anis gemahlen
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
Granatapfelkerne gereinigt Granatapfelkerne gereinigt
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Brombeerblätter fermentiert geschnitten Brombeerblätter fermentiert geschnitten
Inhalt 50 Gramm (4,40 € * / 100 Gramm)
ab 2,20 € *
Buchweizenmehl Buchweizenmehl
Inhalt 50 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)
ab 0,90 € *
Buchweizen geschält ganz Buchweizen geschält ganz
Inhalt 100 Gramm (6,00 € * / 1000 Gramm)
ab 0,60 € *
Kokoswürfel süß soft Kokoswürfel süß soft
Inhalt 50 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
ab 1,20 € *
Leinsamen braun ganz Leinsamen braun ganz
Inhalt 500 Gramm (0,32 € * / 100 Gramm)
ab 1,60 € *
Bananenchips ungesüßt Bananenchips ungesüßt
Inhalt 50 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
ab 1,20 € *
Ananasringe unbehandelt Ananasringe unbehandelt
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Gojibeeren getrocknet ganz Gojibeeren getrocknet ganz
Inhalt 50 Gramm (3,60 € * / 100 Gramm)
ab 1,80 € *
Bockshornkleesamen gemahlen Bockshornkleesamen gemahlen
Inhalt 50 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
ab 0,70 € *
Khellafrüchte gemahlen Khellafrüchte gemahlen
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
Petersiliensamen ganz Petersiliensamen ganz
Inhalt 50 Gramm (3,60 € * / 100 Gramm)
ab 1,80 € *
Kokosblütenzucker naturrein Kokosblütenzucker naturrein
Inhalt 50 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
ab 1,20 € *
Piment gemahlen Piment gemahlen
Inhalt 50 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,60 € *
Elfenblumenkraut geschnitten Elfenblumenkraut geschnitten
Inhalt 50 Gramm (6,40 € * / 100 Gramm)
ab 3,20 € *
Buchsbaumblätter geschnitten Buchsbaumblätter geschnitten
Inhalt 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Leinkraut geschnitten Leinkraut geschnitten
Inhalt 50 Gramm (9,20 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Fenchel grün gemahlen Fenchel grün gemahlen
Inhalt 50 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
ab 1,30 € *
Stiefmütterchenkraut gemahlen Stiefmütterchenkraut gemahlen
Inhalt 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Holunderblätter geschnitten Holunderblätter geschnitten
Inhalt 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Purpursonnenhutkraut gemahlen Purpursonnenhutkraut gemahlen
Inhalt 50 Gramm (3,80 € * / 100 Gramm)
ab 1,90 € *
Aloe Vera getrocknet Aloe Vera getrocknet
Inhalt 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Löwenzahnblätter gemahlen Löwenzahnblätter gemahlen
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Weinblätter grün gemahlen Weinblätter grün gemahlen
Inhalt 50 Gramm (3,60 € * / 100 Gramm)
ab 1,80 € *
Ginkgoblätter gemahlen Ginkgoblätter gemahlen
Inhalt 50 Gramm (5,20 € * / 100 Gramm)
ab 2,60 € *
Leinsamen braun ganz Leinsamen braun ganz
Inhalt 500 Gramm (0,32 € * / 100 Gramm)
ab 1,60 € *
Kieselerde gemahlen Kieselerde gemahlen
Inhalt 50 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,10 € *
Guarana gemahlen Guarana gemahlen
Inhalt 50 Gramm (6,60 € * / 100 Gramm)
ab 3,30 € *
Goldrutenkraut geschnitten Goldrutenkraut geschnitten
Inhalt 50 Gramm (3,60 € * / 100 Gramm)
ab 1,80 € *
Gelatine Gries Gelatine Gries
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
Fette Henne geschnitten Fette Henne geschnitten
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Angeschaut