Ahornzucker

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Produktinformationen "Ahornzucker"

Natürlicher Ahornzucker von Naturix24. Ende Februar bis Mai, wenn die stattlichen Zuckerahornbäume in Nordamerika austreiben, wird der Zuckerahorn angebohrt. Durch das Bohrloch fliesst der reine Ahornsaft aus. Der Ahornsaft wird dann zu Ahornsirup eingedampft und durch weiteres Eindampfen kristallisiert dann der Ahornsirup zu Ahornzucker.

Der Ahornzucker besteht zum größten Teil aus Saccharose.

Der Ahornzucker verfeinert Süßspeisen, süße Gerichte und Backwaren. Auch als Süßungsmittel für Tee ist der Ahornzucker geeignet.

Der Ahornzucker stammt aus kontrollierter Herkunft und ist frei von Schadstoffen.

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