Kapstachelbeeren, Physalis ganz

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Die Kapstachelbeere wird in Afrika, Südamerika und Indien angebaut. Unsere Früchte stammen aus... mehr
Produktinformationen "Kapstachelbeeren, Physalis ganz"

Die Kapstachelbeere wird in Afrika, Südamerika und Indien angebaut. Unsere Früchte stammen aus Kolumbien. Die vollreifen Kapstachelbeeren, oder auch Physalis genannt, werden geerntet und von den ballonartig um die Frucht liegenden Blättern befreit. Dann werden die Früchte im Warmwind bei ca. 40°C getrocknet.

Die Kapstachelbeere ist reich an Vitamin C (11 mg/100 g), Vitamin B1, Provitamin A und Eisen.

Kapstachelbeeren schmecken fruchtig, leicht säuerlich, saftig.

Die Kapstachelbeere ist die ideale Beilage zu Süßspeisen, fruchtigen Desserts oder als Snack zwischendurch.

Zutaten: Physalis

Nährwerte pro 100g

Wert

Kalorien

335  kcal / 1427 KJ

Eiweiß:

8 g

Fett:

 2,51 g

Kohlenhydrate:

60 g

davon Zucker:

58 g

Ballaststoffe:

3,32 g

Alkohol:

0.0g

Verwendung als: Lebensmittel
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