Pekannusskerne ganz
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Pekannusskerne ganz

von: Senger Naturrohstoffe

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Produktinformationen "Pekannusskerne ganz"

Verwendung als Lebensmittel

Pekannüsse

Pekannüsse wachsen an Bäumen in Nordamerika und sind aufgrund ihres aromatischen Geschmacks und der vielen gesunden Inhaltsstoffe beliebt. Geschmacklich erinnern sie an Walnüsse, sind aber in ihrer Konsistenz weicher und ein wenig milder. Während die Nuss selbst sehr mild schmeckt, weist ihre Haut einen leicht bitteren und als angenehm herb empfundenen Geschmack auf.

Die Pekannuss enthält wertvolles Eiweiß und Kohlenhydrate, gesunde Fette und jede Menge Ballaststoffe. Sie kann als Snack zwischendurch, sowie auf vielseitige Art in der Küche und bei der Zubereitung von Salaten Verwendung finden. Bei den amerikanischen Ureinwohnern galten Pekannüsse aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts als Grundnahrungsmittel. Heute erfreuen sie sich vor allem in Nussmischungen, oder aber als knackige Beigabe in Salaten und Süßspeisen wachsender Beliebtheit. Reich an Kalzium und Kalium, Magnesium, Eisen und B-Vitaminen, sowie Proteinen sind Pekannüsse ein wahrer Energiespender und anregender Faktor für den Stoffwechsel. Wer es mit dem Genuss nicht übertreibt, kann die Nüsse auch während der Diät verzehren. Die angebotenen Pekannüsse stammen aus kontrolliertem Anbau und wurden schonend geerntet. Durch die sorgfältige Auswahl und Behandlung sind alle wichtigen Nährstoffe enthalten und man wählt eine gesunde Beigabe, die man geröstet oder als Knabberspaß, sowie in Nussmischungen und verschiedenen Speisen beigeben und gesundheitsbewusst genießen kann.
 

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