Sternfrucht getrocknet

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Die Sternfrucht oder Karambole reift in Südostasien. Nach der Ernte werden die Sternfrüchte in... mehr
Produktinformationen "Sternfrucht getrocknet"

Die Sternfrucht oder Karambole reift in Südostasien. Nach der Ernte werden die Sternfrüchte in Scheiben geschnitten und in Zuckerwasser eingelegt. Nach dem Abtropfen werden die Früchte getrocknet. Die Früchte bestehen zu fast 90 % aus Wasser, daher sind für 1 kg Trockenfrüchte 8-10 kg frische Sternfrüchte notwendig.

Die Sternfrucht enthält einen hohen Teil an Vitamin A und C. Daneben enthält die Sternfrucht viel Calcium und Eisen.

Die Sternfrucht schmeckt süß-säuerlich, angenehm fruchtig und ist ein beliebter Snack.

Die Sternfrüchte sind frei von Schadstoffen und mindestens 12 Monate haltbar.


Zutaten: Sternfrucht, Zucker, SO²

Verwendung als: Lebensmittel
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