Mandeln gestiftelt

Mandeln gestiftelt
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Mandelstifte von Naturix24 Nach der Mandelernte gibt es viele verschiedene Arten der... mehr
Produktinformationen "Mandeln gestiftelt"

Mandelstifte von Naturix24

Nach der Mandelernte gibt es viele verschiedene Arten der Weiterverarbeitung.

Für die gestiftelten Mandeln wird die harte Schale der Mandel entfernt und mit heißem Wasserdampf die dünne Samenhaut entfernt. Dann werden die blanchierten Mandeln zu kleinen Mandelstiften geschnitten.

Die Mandeln haben ein sehr feines Aroma und eignen sich als Knabberartikel, Backzutat und in Süßspeisen. Ganz exotisch ist die Anwendung in herzhaften Speisen wie z.B. bei Wild und Geflügel.

Nährwerte pro 100g

Wert

Kalorien

610  kcal / 2519 KJ

Eiweiß:

19 g

Fett:

54 g

Kohlenhydrate:

5,4 g

davon Zucker:

5 g

Ballaststoffe:

14 g

Alkohol:

0.0g

Verwendung als: Lebensmittel
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