Bärentraubenblätter ganz

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Produktinformationen "Bärentraubenblätter ganz"

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Vorkommen der Bärentraube

Die Bärentraube (Arctostaphylus uva-ursi) ist bereits seit dem Mittelalter als Heilpflanze bekannt. Den Namen erhielt die Pflanze dadurch, weil Bären angeblich die roten Früchte sehr mögen. Dagegen ist der eher mehlige Geschmack der Früchte für Menschen nicht so bekömmlich. Die Bärentraube gehört zu der Familie der Heidekrautgewächse. Man findet sie Mittel- und Nordeuropa, wo sie auf sandigen und feuchten Heideboden wächst. In Deutschland ist sie eher selten anzutreffen. Deswegen steht sie hier unter Naturschutz. Die Blätter der Bärentraube werden im Spätsommer und im Herbst geerntet.


Herstellung des Bärentraubenblättertees

Die ganzen Bärentraubenblätter werden fein geschnitten oder grob gepulvert. Davon nimmt man ein bis zwei Teelöffel und setzt dies mit kaltem Wasser an. Insgesamt 24 Stunden muss der Sud jetzt stehen. Gelegentlich sollte man ihn umrühren. Danach seiht man ihn durch ein Sieb und trinkt den Tee dann leicht erwärmt. Die mittlere Tagesdosis sollte nicht mehr als 10 Gramm betragen.

Verwendung als: Lebensmittel
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