Honigbuschtee geschnitten

Geschnittener Honigbuschtee aus Südafrika. Der zur Roibush-Familie zählende Honigbusch-Strauch wächst in den feuchten Berggegenden Südafrikas. Der Honigbuschstrauch besitzt ein sehr intressantes Wurzelsystem, welches das Überleben auf dem nassen Untergrund gewährleistet.

Das Kraut des Honigbusch wird wild gesammelt. Nach dem Sammeln wird das Kraut angefeuchtet und fermentiert. Nach der Fermentation wird der Tee sonnengetrocknet und geschnitten.

Zur Bereitung eines Honigbuschtees werden 1-2 gehäufte Teelöffel Honigbuschtee mit 500 ml heißem Wasser aufgegossen und 7 Minuten ziehen gelassen. Der Honigbuschtee kann mit Honig gesüßt werden.

Der Honigbuschtee hat ein feines, kräuterartiges Honigaroma und schmeckt ungesüßt auch Kindern sehr gut.

Honigbuschtee ist reich an Phosphor, Kalium, Magnesium, Natrium, Kupfer, Zink, Mangan und Eisen. Der Honigbuschtee ist frei von Teein und Koffein.