Die bis in den Oktober reifenden Früchte haben jetzt Erntezeit. Das Fruchtfleisch der Heckenpflanze hat einen feinherben-säuerlichen Geschmack, der leicht süß wird, je später die Hagebutte gesammelt wird.
Die Hagebutte ist unter vielen Namen bekannt, so zum Beispiel auch Rosenapfel, Mehlbeere oder Hiefe. Ob als Wildgewächs oder kultiviert, ist die Hagebutte mit ihrem Reichtum an Vitaminen, vor allem dem hohen Vitamin C Gehalt, eine Frucht, die bei Kindern und Erwachsenen gleichmaßen beliebt ist.
Die Hagebutte wird sehr oft als Tee und in Teemischungen angeboten. Kinder lieben Hagebuttentee mit einem TL Honig. Das Hagebuttenpulver kann auch einfach in einem Joghurt oder in einem Glas Fruchtsaft eingerührt werden.
Die Hagebutte - kleine Frucht mit großer Wirkung
