Die roten Früchte wachsen an einem Strauch und werden etwa 3 cm groß. Ihr Gehalt an Vitamin C ist beachtlich und auch Eisen ist in den kleinen, runden Früchten enthalten.
Die Vitamin C reiche Frucht wird von Hand gepflückt und zu Saft gepresst. Aus diesem Fruchtsaft wird mittels Sprühtrocknung das Camu Camu Pulver gewonnen.
Das Camu Camu Pulver ist einfach in Getränken und Speisen anzuwenden und läßt sich gut aufbewahren.
