Mate grün geschnitten

Produktinformationen "Mate grün geschnitten"

Der Matestrauch kommt in Südamerika vor und wird hauptsächlich in Agentinien, Paraguay, Bolivien und Brasilien angebaut. Die Ernte des Matetees erfolgt von Februar bis März. Die Blätter werden sonnengetrocknet und nach dem Trocknen fein geschnitten.

Der Geruch des Matetees ist malzig-würzig. Der Geschmack ist rauchig-würzig.

Matetee enthält ca. 1,5 % Coffein, ca. 7 % Triterpensaponine und Flavonoide. Desweiteren sind zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und ätherische Öle enthalten.

Für einen Matetee werden 1-2 Teelöffel Mateblätter mit 500 ml heißem Wasser aufgegossen. Der Matetee sollte 5 Minuten ziehen. Der Matetee ist koffeinhaltig und deswegen sehr anregend.

Von den agentinischen Ureinwohnern wird Matetee als erfrischendes Alltagsgetränk genossen. Der Name Mate kommt von den Gefäßen aus den der Tee getrunken wird.

Der Matetee ist frei von Schadstoffen und mindestens 24 Monate haltbar.

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