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Zimtstangen Canehl ganz 10 cm
von: Senger NaturrohstoffeBestell-Nr.: G272Z50
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Produktinformationen "Zimtstangen Canehl ganz 10 cm"
Der Cylon-Zimt -auch echter Zimt genannt- wird in Süd- und Südostasien angebaut. Der Cylon-Zimt wird am Ende der Regenzeit von den etwa fingerdicken Zweigen geerntet. Der Cylon-Zimt rollt sich kurz nach der Ernte in die typische Form und kommt in Stangen von 10 cm Länge nach Deutschland. Ein Qualitätsmerkmal sind die dünnen Rindenschichten. Je dünner die zusammengerollten Zimtrindenschichten, desto hochwertiger die Zimtqualität.
Der Cylon-Zimt enthält vor allem ätherische Öle und Gerbstoffe. Der Geschmack des Cylon-Zimt ist fein-würzig.
Der Cylon-Zimt wird hauptsächlich in Süßspeisen und Getränken verwendet. Der Cylon-Zimt wurde mit Ekelle 00000 bewertet, was ein sehr hohen Qualitätswert beschreibt.
Der Cylon-Zimt stammt aus kontrolliertem Anbau und ist frei von Schadstoffen. Der Cylon-Zimt ist mindestens 24 Monate haltbar.
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