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Datteln ganz, entsteint
von: Senger NaturrohstoffeBestell-Nr.: H208D100
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Produktinformationen "Datteln ganz, entsteint"
Ganze und entsteinte Datteln der Sorte DEGLET NOUR von Naturix24. Die Datteln der Sorte ´Deglet Nour´ sind lang und schlank gewachsen und haben ein leichtes Nougataroma. Die Datteln sind eine der zuckerreichsten Früchte der Welt und sehr Nährstoffreich. Daher werden Datteln auch `Das Brot der Wüste´ genannt.
Datteln werden vollreif geerntet und enthalten noch ca. 30 % Feuchtigkeit, diese wird den Datteln bei der Sonnentrocknung entzogen. Die Datteln sind durch den hohen Zuckergehalt auch über Monate bei Zimmertemperatur lagerfähig, nur sollten die Datteln nicht zu feucht liegen. Nach einer langen Lagerung fängt der Zucker an der Oberfläche an zu kristallisieren und die Datteln werden besonders knackig.
Die Datteln sind ungesüßt und ungeschwefelt.
Die Nährwerte entsprechen:
| Nährwerte | (100g) |
|---|---|
| Sucrose | 23.84 g |
| Glucose (Dextrose) | 19.87 g |
| Fructose | 19.56 g |
| Kohlenhydrate | 65,0 g |
| Fett | 0,5 g |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Ballaststoffe | 8,7 g |
| Magnesium | 43 mg |
| Phosphor | 62 mg |
| Calcium | 39 mg |
| Kalium | 656 mg |
| Kalorien | 282 kcal |
Zutaten: Datteln getrocknet
Die Datteln sind mindestens 12 Monate haltbar ab Auslieferdatum. Die Datteln stammen aus kontrolliertem Anbau und sind rückstandskontrolliert.
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